О књизи: 2021 / Максим Сирников је феномен руског света. Особа која иза грама меса у пити може да разазна историју, културу и сам дух једног народа. Он једини уме да кува са таквим укусом и аромом да се иза ове ароме могу чути сви руски мириси одједном: од зачинског мириса тамјана на тихој вечерњој служби до пуцњаве свежине почетка руског пролећа несебично заљубљени у Русију могу ово. А на ову његову љубав гледаоци канала СПАС одговарају срдачним реципроцитетом. „Манастирска кухиња са Максимом Сирниковом“ – сада у трећој сезони – један је од најуспешнијих пројеката канала, понекад помислим: одакле му тако невероватно знање о земљи и њеној кухињи? Одакле му снаге за дневне преносе и стална путовања по земљи, где води кухиње неколико ресторана? Можда у вашем тихом селу Твер? Или можда само у искреној љубави према свом животном делу Борис Корчевников, генерални директор ТВ канала СПАС. Издавачки изглед је сачуван у ПДФ формату А4..